Afghanische Produkte

Afghanische Lebensmittel

مواد غذایی افغانی

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Aufgrund der geografischen Lage und der Nähe zur Seidenstraße wurde Die afghanische Küche  von den Küchen anderer Regionen beeinflusst, unter anderen der persischen und indischen Küche. Deshalb zeichnet sie sich durch eine große Vielfalt sowohl der verwendeten Zutaten und Gewürze als auch der Geschmacksrichtungen aus.

Brot aus Weizenmehl

Brot ist das wichtigste Grundnahrungsmittel, das aus Weizenmehl als Fladenbrote gebacken und als Beilagen zu Fleischgerichten oder Suppen gereicht wird.

Tee ist das wichtigste Getränk, entweder Schwarzer Tee oder Grüner Tee.
Der wird oft mit Kardamon gewürzt.

 

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